Castrovillari産のワイン

投稿日: カテゴリー: カラブリアの食卓

カラブリアで有名なワインの産地は、「チロ」です。
チロには有名なワイナリー、リブランディ社とツィット社(Zito)があります。
私の住んでいる北カラブリアには、巨大なワイン畑はなく、家族や友達で飲む、本当の”ハウスワイン”を作っているお宅や、小さなカンティーナが点々としている程度。
なので、一度チロを通りかかったとき、見渡す限りのワイン畑に感動しました[#IMAGE|S6#] ぶどうの種類も、他のイタリアワインとは違った種類が多く、赤ワインでいうと、ガリオッポ、マリオッコ、グレコ種など、大昔ギリシア帝国の植民地だけあって、ぶどうの種類もギリシャから渡ったものが目立ちます。
私はそんなにワイン通ではないので、例えばトスカーナ産赤ワイン(品種:サンジョベーゼ)と比べて、どうだ、こうだとは言えないんですけど、サラッとしていて飲みやすいです。
唐辛子のきいた食事と合うためか、どこかスパイスっぽい味もして。
辛い料理にも相性◎
「その土地の料理には、その土地のワインが一番合う」というだけあって、できるだけカラブリア産のワインを買うようにしている私達。
そんなある日、地元カストロヴィッラリ産のワインを発見!!


ちゃんと「Castrovillari」と書いてあります!


夜ご飯は軽く野菜と、おつまみのチーズと、赤ワイン。
最高の組み合わせですー。


キンキンに冷やしたロゼもいいですね!


このワイナリーは本当に新しいので、地元の人でもまだまだ知られていません。
カラブリア特有のぶどう種と、それ以外にもカベルネ・ソーヴィニオンやシャルドネ等、ここだけではないぶどうの種類も使っていて、幅広く対応できる、ワイナリーです。
近いうちワイナリー見学とか、そういうの作ってほしいな~と一人で期待しています!
それにしても、今はイタリアで一人暮らしをしている私。
もともと好きな映画を見ながら一人でチビチビと飲むのが、大好きでした。
シモーネと遠距離していた頃は、金曜日の夜となると、レンタルDVDを借りて、ワインを買って、まっすぐ帰宅するのが、金曜日の楽しみでした。
疲れた金曜日はそうやって、自分のためにリラックスしていたな~、懐かしい!
ここでも、一人で晩酌、楽しんでいます[#IMAGE|S3#]

Castrovillari産のワイン」への7件のフィードバック

  1. SECRET: 0
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    すごいね~、1人で(といっても家族も友達もいるけど!)暮らせるなんて!

    私だったら寂しくて不安になっちゃうだろうな!
    それだけYUMIが言葉も、家族、友達とのコミュニケーションも
    上手に取れてるってことだね!

    この間ゆーちゃんのワインアドバイザーの勉強一緒にしていて、
    カラブリア州のワインが出てきていたよ!覚えてないけど・・・。

    でも地元のものを食べたり飲んだりっていいことだね!
    ワイナリーが出来たら行かなくっちゃ♪

  2. SECRET: 0
    PASS:
    チハル
    今やいい時代だからさ?、ネットさえあれば、電話もできるし、メールも出来るし、勉強もできるし、音楽もお笑いも見れるしさ!
    一人での楽しみが見つけられるからいいよー♪
    ゆーちゃん、ワインアドバイザーの勉強しているなら、教えてほしいわww

  3. SECRET: 0
    PASS:
    美味しそうなワイン♪ yumiちゃんの映画好きは
    お母さんに似てるね。

    映画の話が始まると時間を忘れます(笑)神楽坂で色んな
    映画を観てるんだとか・・・。

    夜の食事は食事と言うよりツマミ系?何か習慣とかやっぱり
    違うのね。夜は食べない方がいいと言うからピッタリな夜食ですね。

  4. SECRET: 0
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    いいね?ひとり晩酌♪昨日お月様みたら満月だったよ。今日も曇ってなかったら、そっちでも月見しながらおいしいワインが呑めるんじゃない?

  5. SECRET: 0
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    長友さん

    そうですね~!! 母とは家族の話の次にするのは、「最近見た映画」を互いに語り合います。そして二人で盛り上がります♪
    ここにいて映画情報が少ないですが、母が私の映画情報紙みたいな感じです☆
    お昼はしっかり食べるので、夜はその分軽くしています!
    しかも食べ始めるのがほぼ、9時過ぎなので、おつまみだけでいいんです!

    htmmail
    こっちでもほぼ満月に近かったよ~!! 
    昨日は月を見ながら、野外Jazzライヴ見に行ってきたの。
    夏はいいね~☆

  6. SECRET: 0
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    ワインおいしそー^^ 
    やっぱイタリア―って感じ!オシャレ☆
    いいねえいいねえ、1人まったり万歳~♪
    私もいっぱいDVDをゲットして1人晩酌やってます。
    内容はほぼお笑いですがw

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