Piselli di Primavera

投稿日: カテゴリー: カラブリアの食卓

昨日の朝、メルカートやスーパーに買い物に行ってきました。
明日の日曜日は、いよいよパスクワ(復活祭)。
パスクワ、翌日のパスクエッタもスーパーやお店は、ほとんど営業していないのです。
メルカートに並ぶ野菜は、春のものが揃っていて、グリーンピースやソラマメを早速購入。
そしてそろそろお目にかかれなくなる、カルチョーフィ(アーティチョーク)も大量に買ってきました。
下処理をして、冷凍するのです。
たまには、土臭い、冬野菜のカルチョーフィを夏でも食べれるために!
家に帰宅し、母とスカイプで話しながら、グリーンピースを剥いていました。
イタリア語では、グリーンピースは ”Piselli (ピセッリ)”
「今パセリを剥いているんだ~。春のパセリは美味しいんだよ~」と普通に話していて、母は「??パセリを剥く??」と不思議がっていました。
そりゃそうですよね。
なかなか”グリーンピース”という言葉が出てこなかったのでした・・・[#IMAGE|S25#]

玉ねぎとオリーブオイル、プロシュートコット、グリーンピースのシンプルパスタ。


グリーンピースって、日本では苦手な人、多いですよね?
イタリアのグリーンピースって甘くて美味しいんです。
私は豆の中で、枝豆の次にグリーンピースが好きです[#IMAGE|S56#]

Piselli di Primavera」への12件のフィードバック

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    おはようございます!しつこくお邪魔します♪
    質問なのですが、カラブリアって日本人が他にもいるのですか?私はローマやマルケ州には住んだ事があり、今もマルケとプーリアにはイタリア人と結婚した日本人女性の長年の親友がいるのですが、何せ遠くて・・。でも今日はパスクワ休暇を利用して4時間かけてプーリアの友人が来てくれる事になり、涙が出るほど嬉しいです!6年ぶりなので6年分お喋りしなくては。国際結婚大勢お仲間がいましたが、離婚率も高く、一人減り二人減り、それと同時に連絡も途絶えたりしてずっと変わらず友情が続いているのは二人だけです。
    私ももう駄目だと何度思った事か。今回のは最大の難関だと感じています。乗り越えられるのか不安です~。では失礼します。

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    YUMIさんお久しぶりです!
    お元気そうで何より:) 楽しいPasquaでしたか? 
    パスタはシンプルが一番!本当においしそうです、頑張ってるね!!
    シモーネもそろそろ仕事から帰ってくるころかな? うちはやっと来月帰ってきますよ。 日本行きのチケットも買ったから今回は確実かと?地震とか全然気にならないんですよ、うちの人(笑)ほんと変わり者だ。。。

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    うん、うん、パセリを剥くって言われたら目が点になりますね。
    シンプルパスタ、美味しそう♪味付けは塩、コショウ?

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    Yukoさん
    パスクワ、如何過ごされましたか?
    私は毎度食べ続けました・・・(恐)
    カラブリア在住の日本人の方は、他にお一人カタンツァーロの近くにお住まいの方と、お会いしたことがあります!
    プーリヤからお友達が会いに来てくれるのは、とっても嬉しいことですね!たくさんお話をして、この先の勇気や希望が見えることを祈ってます。
    もし宜しければ、「非公開コメント」でyukoさんのメールアドレスを教えていただけますか?私のアドレスは yumi_mailbox@hotmail.co.jp です。

    Piccolaさん
    お久しぶりです!今日のパスクエッタも休日ですが、プーリヤへ逃げます・・笑!
    Piccolaさんの彼、最近頻繁に日本に来れてますね☆よかった!
    うちのシモーネは今事業を始めていて、今年はコマーシャルダイバーの仕事は行きそうもありません。
    二人で地元で稼げるように、頑張ります☆

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    チハル
    グリーンピース苦手でしょ??
    ぜひイタリアのピセッリ食べてほしい!!次回はぜひ春に来て!!

    さくらさん
    味付けはオリーブオイルと塩、胡椒です。それだけで、ピセッリの甘さが・・・◎美味しいんです!!

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    YUMIさん
    イタリアに戻って来てやっと一段落!ごぶさたしてましたけど、またおじゃまさせていただきます。
    イタリア展では、ご両親様に足を運んでいただいて、おしゃべりもさせていただいて、本当にありがとうございました。
    とってもお若くてステキなご両親ですねえ。
    もっとおしゃべりしたかったです!
    くれぐれもよろしくお伝え下さいね。

    そうか、もうピセッリの季節か。私も明日ピセッリ買いに行こうっと!

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    Natsukiさん♪
    イタリア展でNatsukiさんにお会いするの楽しみにしていたんです、うちの両親!この間電話で、とっても興奮して話してくれました♪
    私より先に、Natsukiさんと会うなんて、うちの両親一歩先へ行ってます・・!両親もNatsukiさんのファンになってしまいました!と言っておりました!
    もうピセッリの季節です。春は花粉がなければ一番好きな季節なんですけれど・・・涙

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    新事業!シモーネも社長だね。がんばって!!ちなみに何を始めたの??
    仕事もだいぶ少ないみたいなので、潜水士しながら家庭持つのは非現実的だから本当によかったですね:)
    応援してます!

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    Piccolaさん♪
    今年に入って日本から戻ってから少しずつ始めてますー!
    まだPartita IVAがもらえたくらいの段階・・・
    というか、イタリアで何かを始めるって、かなり辛抱強くないと無理ですねー!また形になったら報告します!!

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    はじめまして。私の彼もカラブレーゼです!ネットサーフィン中、偶然yumiさんのブログを見つけて、同じカラブレーゼのパートナーの居る方がここにも!と嬉しくてコメントしてしまいました。
    カストロヴィッラリにお住まいなんですねー うちの彼の知り合いで、カストロヴィッラリに住んでらっしゃる日本人の方が居るんですけど、お知り合いですかー? カラブリアと繋がりのある日本人の方って沢山いらっしゃるんですね!カラブリアでの生活は大変そうですが、人との繋がりの濃さが時々羨ましくもあります~
    またyumiさんのブログに遊びに来ますね!

  11. SECRET: 0
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    マユミさん
    はじめまして!コメントありがとうございます☆
    マユミさんはどちらに住まれてますか??この町に日本人女性はもう一人いて、知り合いですよ♪♪彼女とマユミさんもお友達ですか??
    確かに人間関係は濃いですが、そのおかげで彼の親友の彼女も、私の親友です☆その濃い関係で、救われるところもたくさんありますね☆

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